Marché de gros (fruits et légumes)
Pour le mandataire et le grossiste du marché de gros : réception, vente en commission ou achat-revente, pesée avec tare, caisse, caisses vides. Module à part, à la demande.
Fonctions clés
- Vente en commission (décompte, net à reverser) ou achat-revente (marge)
- Pesée brut / tare / net, lecture de balance
- Ticket manutentionnaire sans prix
- Caisse, caisses vides et consignes, journée
Pas à pas
1Démarrer
- Activation : dans Marketplace, section Sur demande, cliquez sur Demander sur la carte Marché de gros ; nous l'ouvrons sur votre compte.
- Vérifiez vos Types de caisses (tare et consigne) : cinq types sont posés d'office, ajustez-les.
- Réception d'un fournisseur : Réception fournisseur, une ligne par produit (Ajouter un produit) — mode vente en commission ou achat-revente, Poids brut (kg), caisses, Commission (%) ou Prix d'achat (DA/kg) — puis Enregistrer la réception.
- Le vendeur clique sur Nouvelle vente : il choisit le client une fois, ajoute une ligne par produit avec Ajouter un produit (lot, caisses, prix), puis Créer le bon et imprimer le ticket ; le manutentionnaire sort son ticket sans prix ; le peseur fait Valider la pesée ligne par ligne (brut moins tare) ; le caissier clique sur Encaisser pour tout le bon.
- En fin de journée, la Journée récapitule les ventes et la caisse avant la clôture. En commission, le décompte fournisseur donne le net à reverser.
2Corriger un bon
- Sur le bon, Modifier le bon : client, lot, caisses, prix, consigne, poids ; Retirer cette ligne annule une ligne (son numéro reste, le stock revient au lot). Après la pesée, seul le gérant change le prix ; après l'encaissement, seul le gérant modifie le bon.
- Quand une correction rend de l'argent au client, il est rendu en espèces : Imprimer le ticket de remboursement, le client le signe. Ce qui reste dû passe à crédit sur son compte.
- Journée clôturée : le gérant fait Rouvrir la journée depuis la Journée (motif facultatif, la clôture reste dans l'historique), corrige, puis clôture à nouveau.
3Les postes de l'équipe
- Dans Postes de l'équipe, donnez à chacun son poste : vendeur, manutentionnaire, agent de pesée, caissier ou responsable, puis Enregistrer les postes.
- Chacun arrive sur son écran ; un geste qui n'est pas de son poste est refusé. Le gérant a l'accès complet.
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